تبليغاتX
.

وبلاگ گروهی بچه های صنایع غذایی دانشگاه آزاد مهاباد






نوشیدن چای خون را رقیق می کند  

þمحققان ژاپنی به تازگی کشف کرده اند که مصرف چای به طور مستمر موجب می شود غلظت خون تا حد زیادی کاهش یابد .

دانشمندان ژاپنی پس از بررسی خواص چای در افرادی که این نوشیدنی را بطور منظم مصرف می کنند متوجه شدند که با افزایش ماده ای به نام «الکیل پیرازین» که از مواد اساسی طعم دهنده چای است ، خون رقیق می شود و هر چه مقدار این ماده در بدن زیادتر باشد ، به همان نسبت خون هم رقیق تر خواهد شد.
نوشته شده توسط سیامک نقی زاده | لینک ثابت | موضوع: خبری |

گریپ فروت 

þگریپ فروت،میوه ای تو پر ،خوش طعم و مغذی است. نصف گریپ فروت ،افزون بر 50 گرم ویتامین «ث» را در بردارد . انواع سرخ و صورتی میوه یاد شده سرشار از بتاکاروتن است که بدن ،آن را به ویتامین «آ» تبدیل می سازد. یک فنجان حاوی گریپ فروت شیرین نشده (بدون شکر) به مقدار 95  میلی گرم ویتامین «ث» و بیش از 150 درصد مقدار مجاز خوراکی توصیه شده (RDA) دارد ،همچنین بسیاری از سایر مواد مغذی در چنین میوه تازه ای جای گرفته است . در گذشته ، بسیاری از مردم ،از خوردن گریپ فروت بدون شکر ، به خاطر عصاره تلخ و ترش آن ، خودداری می کرده اند ،ولی به طور معمول با آمیختن آب گریپ فروت سرخ یا صورتی با سفید ،مزه شیرین حاصل می شود. اگر آب پرتقال یا گریپ فروت را با هم در آمیزیم ،نوشابه ای نیرو بخش پدید می آید که نیاز به شیرین کردن ندارد. به موجب برنامه های پرهیز ( رژیم) غذایی که طی سال ها از سوی سازمان نظارت بر مواد غذایی و دارویی آمریکا (FDA) تنظیم یافته، معلوم شده است که گریپ فروت از قدرت بی نظیری برای سوزاندن و از بین بردن چربی ها برخوردار است. گریپ فروت سرشار از ویتامین «ث» و پتاسیم است. منبعی غنی از فولات ،آهن ،کلسیم و سایر مواد معدنی می باشد. انواع سرخ و صورتی آن انباشته از کاروتن یعنی زمینه ساز ویتامین «آ» است. فیبر گیاهی اش فراوان، ولی مقدار کالری اش جزئی است .دارای بیوفلاونوید و شماری دیگر از مواد گیاهی است که از انسان در مقابل بروز سرطان و بیماری های قلبی مراقبت می کنند. میوه گریپ فروت ،اشتها را تقویت می کند.

نوشته شده توسط سیامک نقی زاده | لینک ثابت | موضوع: اطلاعات عمومی |

بیاییدگوگل را با نوروز آشنا کنیم 

با سلام بیننده گرامی با نوشتن آدرس e-mailخود در این سایت از گوگل تقاضا نمائيم برای دومين سال متوالی لوگوی نوروز باستانی را در سايت خود قرار دهد.

سايت گوگل بيش از سيصد و پنجاه ميليون بازديد کننده دارد که در معرفی نوروز و ايران کهن نفش بسيار اساسی خواهد داشت

اين تلاش يک اقدام ملی ، مردمی و خودجوش برای کسب حرمت جهانی و اقتدار برباد رفته ايرانی است

لطفا آدرس اين صفحه را برای تمام دوستان و ايرانيان نيز ارسال نمائيد تا همه در اين هدف بزرگ شرکت کنند

اینجا کلیک کنید و سهیم شوید

نوشته شده توسط سیامک نقی زاده | لینک ثابت | موضوع: عکس و لینک جالب |

آخرين آمار سازمان جهانی بهداشت از شمار مبتلايان به آنفلوانزای مرغی 

سازمان جهانی بهداشت نوزدهمين مورد مرگ ناشی از آنفلوانزاي مرغی را در اندونزي تاييد کرد.

به گزارش خبرگزاري رويترز، هشت مورد از اين مرگها سال جديدی ميلادي رخ داده است و اندونزی بالاترين تلفات انساني آنفلوانزای مرغی را امسال از آن خود كرده است.

شمار كلي مبتلايان در اندونزی به 26تن مي‌رسد كه فقط هفت تن از آنها زنده مانده‌اند. از اواخر سال2003تاكنون در مجموع92تن در كشورهاي مختلف در اثر ابتلا به ويروس H5N1 جان خود را از دست داده‌اند.

سازمان جهاني بهداشت آخرين آمار مبتلايان و قربانيان آنفلوانزاي مرغي را به اين شرح اعلام کرد :

نام كشور تلفات موارد كلي

كامبوج44
چين812
اندونزي1926
عراق11
تايلند1422
تركيه124
ويتنام9342

مجموع17092

آزمايش‌هاي اوليه براي تاييد آلودگي فرد به  H5N1معمولا يك يا دو روز طول مي‌كشد. اما آزمايشهاي دقيقتر در آزمايشگاههاي دولتي يا وابسته به سازمان جهاني بهداشت دستكم یک هفته به طول مي‌انجامد. ويروس H5N1 يك ويروس پرندگان است، اما كارشناسان بيم دارند اين ويروس جهش يافته و بتواند به آساني بين انسانها منتقل شود كه در اين صورت به يك بيماري جهانگير تبديل شده و ظرف چند هفته يا چند ماه ميليون‌ها تلفات ببار خواهد آورد. تاكنون بيشتر موارد انساني بر اثر تماس مستقيم يا غير مستقيم با پرندگان آلوده به بيماري آنفلوانزاي مرغي بروز كرده است.

نوشته شده توسط سیامک نقی زاده | لینک ثابت | موضوع: خبری |

جايزه علمی جهان اسلام به شيميدان ايرانی اعطا شد 

جايزه ويژه دوازدهمين اجلاس پيشبرد علوم و فن‌آوری سازمان كنفرانس اسلامی (كامستك) به استاد شيمی دانشگاه شيراز اعطا شد.

جايزه «كامستك» امسال در دو رشته شيمی و فيزيك به دانشمندانی از ايران و پاكستان اعطا شد.

دكتر فيروزآبادی - استاد بخش شيمی دانشكده علوم دانشگاه شيراز - كه از اعضای فرهنگستان علوم جمهوری اسلامی و شاخه ايرانی فرهنگستان علوم جهان سوم است، در سال1322 در تهران به دنيا آمده و تحصيلات ليسانس و فوق ليسانس خود را در دانشگاه شيراز و تحصيلات دكتری را در سال 1353 در دانشگاه پنسيلوانيا به پايان برده است.

اين استاد ممتاز دانشگاه شيراز كه از سال 1368 رييس انجمن شيمی و مهندسی شيمی ايران بوده است، علاوه بر فعاليت در دانشگاه شيراز از سال 1354، مدت‌ها در دانشگاه كرمان نيز به عنوان عضو هيات علمی، رييس دانشكده علوم و معاون دانشگاه فعاليت داشته است.

به گزارش ايسنا، كسب جايزه خوارزمی در اولين دوره و كسب عنوان شيميدان ممتاز انجمن شيمی ايران و پژوهشگر ممتاز دانشگاه شيراز از جمله افتخارات علمي اين استاد برجسته شيمی كشور است.

دكتر فيروزآبادی كه از سال 1370 به عضويت فرهنگستان علوم جمهوری اسلامي درآمده در حوزه‌های مختلف شيمي به ويژه كاربست عامل‌هاي اكساينده جديد براي تبديل گروه‌هاي عامل، تهيه و كاربرد تركيبات بوروهيدريد اصلاح شده جديد در واكنش‌هاي تبديل گروه‌هاي عامل، استفاده از كاتاليزورهاي مبتني بر بسترهاي فلزي جديد براي تسريع واكنش‌هاي آلي، مطالعات جامع درباره كاربردهاي N204 پايدار شده با نمك‌هاي فلزي و بسترها و تركيبات ديهيمي در سنتز مواد آلي فعاليت‌هاي تحقيقاتي داشته است.

نوشته شده توسط سیامک نقی زاده | لینک ثابت | موضوع: خبری |