لینکدونی

جستجوی مطالب

لوگوی دوستان

پیوندها

طراح قالب

بدون سانسور 

امسال ۸۰٪ ورودی های ۸۴ صنایع غذایی مهاباد فارغ شدن. تو این ۴ سال که به ما خیلی خوش گذشت. با بد و خوب ساختیم و سوختیم. ولی مهم این بود که تو شرایط سختم باز خوشحال بودیم.

بنا به نظر هایی که از بچه ها دیدم تصمیم گرفتم این قسمتو بزارم مخصوص اونایی که حف تو دلشون دارن و دق می کنن. دق و دلی تو بریز تو این قسمت نظر بدهید. فقط خواهشا مودبانه باشه.

>>>دق و دلیا <<<

خبرنامه تخصصی (سايت مرجع متخصصين ايران) 

كنفرانسها و همايشها

اخبار

فرصتهاي شغلي

موقعیت ویژه کاری در تهران و مشهد
دعوت به همکاری در یک شرکت مهندسی صنعتی فعال در زمینه بازرسی قطعات خودرو
جذب نیرو در یک شرکت تولیدی بازرگانی در تهران
دعوت به همكاري
جذب نیرو در یک شرکت بین المللی فعال در زمینه فولاد و بازرگانی (خانم)
دعوت به همکاری در شرکت مهندسی پانید
جذب نیرو در شرکت کارخانجات صنعتی و تولیدی آتمسفر
جذب نیرو در یک شرکت نصب درب و پنجره های UPVC
دعوت به همکاری در یک شرکت معتبر
جذب متخصص در یک شرکت پیمانکاری فعال در زمینه نفت و گاز و پتروشیمی
Job Vacancy
فرصت کار در یک شرکت معتبر تولیدی در تهران
استخدام در شرکت تولیدی قطعات برق و الکترونیکی
استخدام در یک شرکت معتبر بازرگانی
دعوت به همکاری در یک شرکت معتبر مهندسی
دعوت به همکاری در یک شرکت مهندسی و مدیریت طرح
دعوت به همکاری در شرکت بیمه نوین
موقعیت ویژه کاری در تهران و مشهد
دعوت به همکاری در یک شرکت معتبر و فعال دولتی
کار برای همه در یک شرکت بین المللی
جذب نیرو در یکی از بزرگترین تولید کنندگان مبلمان مدرن اداری و خانگی کشور
استخدام جهت همکاری در یک شرکت صنعتی تولیدی معتبر

منبع: http://irexpert.ir

برگزاری هفدمين كنگره سراسری صنايع غذايی در آذربايجان غربی  

هفدمين كنگره سراسري صنايع غذايي در آذربايجان غربي برگزار مي شود.
محمد حاج زماني، دبير كميته‌ي اجرايي اين كنگره خبرنگار باشگاه خبرنگاران گفت: اين كنگره از بيست و سوم آبان ماه به مدت دو روز با شركت كارشناسان صنايع غذايي از 28 استان كشور در سالن شهيد چمران دانشگاه اروميه(پرديس نازلو) برگزار مي شود.
وي افزود: در اين كنگره آخرين دستاوردهاي تحقيقاتي و تجربياتي جديد در زمينه هاي مختلف علوم و صنايع غذايي و تجهيزات مربوطه به آن ارائه و مورد بحث و تبادل نظر قرار مي گيرد. وي برپايي نمايشگاهي از مواد غذايي را از برنامه هاي جنبي اين كنگره اعلام كرد./                             

سر فصل 86 کنکور کارشناسی ارشد  

در جواب بعضی دوستان 

در جواب دوست عزیزم آقای ایمان شیرعلیزاده . ایمان جان ممنون از لطفت که یه سری به ما زدی و سرافرازمون کردی. حتما به گفته هات عمل می کنم و دوست دارم با صنایع غذایی خوی همکاری بیشتر داشته باشم چون که اکثر ترم بالایی های صنایع غذایی دوسای خودمن مثل خودت ایمان جان یا سینا داوودی . شیوا خانم گل. سجاد . امیر و ... .

در جواب شما خانم خدابنده باید بگم که سیستم مکانیزاسیون دانشگاه به علت اینکه جدیدا راه اندازی شده و کامل کاملم نیست و مطمئنا دارن روش کار می کنن. اگه بعد کلیک کردن همون صفحه باز میشه دو دلیل بیشتر نمیتونه داشته باشه . یکی اینکه ممکنه اون قسمت انتخابی شما هنوز کاملش نکرده باشن و در دست احداث باشه و دوم اینکه شاید ما ها به عنوان یک دانشجو حق دسترسی به اون لینک رو نداریم و فقط کارمندان و یا اساتید می تونن به این لینک ها دسترسی داشته باشن.

کاکا خلج ( شعری از نبراس ) 

آب خلیج در هیجان است و های و هو
كاكا خلج نیامده از آب كفترو!

باید خبر بیاوری از رفته‌ای كه هست
شهری گرسنه منتظر صیدهای او

نه او قرار نیست بمیرد كه صبحدم
قرآن به دست داشت، و می‌رفت با وضو

با چشمهای سرخ نیا كفترو! نیا
وقتی كه ناامید بیایی ز جستجو

شاید نگاه می‌كند از دور دختری
با چشمهای سرخ به دریای روبه‌رو

هی خاك می‌كند به سر و گریه می‌كند
قلیان فروش می‌رسد از راه هی عمو-

- داری چه كار می‌كنی انگار عاشقی
بابات غیرتش چه شده؟ تو حیات كو؟

دارد صدای هلهله‌ی كوسه می‌رسد
با رقص مرگ از دل امواج تندخو

صیاد صید می‌شود اینجا چه ساده‌ای
كاكا خلج كجا و خداوند زورگو...

■

شنهای ساحل از خزه پر بود و می‌رسید
تنها صدای تلخ و غم‌انگیز بغ بغو

افتاده بود نعش دو تا عاشق خراب
بر بیكران نعش صدفهای تو به تو

یك كاغذ جدا شده رویش نوشته بود؛
قولوا- دهان كوسه‌ی مسموم- تف‌لحوا

شعر از پوریا میررکنی ( نبراس )

irexpert 86/4/24 

كنفرانسها و همايشها

اخبار

فرصتهاي شغلي

برداشت زردآلوي پرمحصول از باغهای بخش كهك 

 خبرگزاری ایانا

اخبار سایت متخصصین ایران 

سیستم اطلاع رسانی نمرات 

- دانشجوياني که از طريق شبکه داخلي ميخواهند نمرات خود را دريافت کنند اینجا کليک فرمايند .

- و دانشجوياني که از طريق شبکه خارجي وارد سايت شده باشند ميتوانند نمرات خود را از اين طريق دريافت کنند.

عضو شوید و لذت ببرید 

اخبار برگزیده  

مرثيه هنرمند ايراني براي سرخپوستان امريکايي 

عکس هایی بازدید علمی هفته اخیر هسته علمی از کارخانه ی نوشابه فرد آذربایجان 

بقیه رو در ادامه مطلب ببینید.

اخبار هسته ی علمی  

سلام . باز هم با چند خبر در زمینه ی فعالیت های هسته در خدمت شم هستیم.

طی جلسه ای که 19 اردیبهشت ماه بین اعضای اصلی تشکیل شد، صورت جلسه ای مبنی بر این موارد کلی که در زیر آمده است بدست اومد:

• تصویب نهایی در مورد نشریه شماره 2 چیچست
• تشکیل جلسه ای با دانشجویان صنایع غذایی علاقمند به فعالیت
• تصمیم بر بکارگیری نیروی انسانی جدید
• چاپ بروشور تبلیغاتی برای دانشجویان

تصویب نهایی در مورد نشریه ی شماره 2 چیچست :

طی همین جلسه ی گذشته در 19 اردیبهشت تصمیم بر این شد که نشریه در آغاز ترم آینده به چاپ برسد و به گونه ای که تمام کار های آن در تابستان انجام شود و با آغاز ترم جدید به چاپ رسد. همچنین تقسیم کار های مهم انجام شد. که در نتیجه ی آن آقای رحمت بدل کهریز به عنوان مدیر مسئول نشریه و آقای فواد بقائی به عنوان سردبیر نشریه انتخاب شدند و بقیه اعضا به عنوان هیات تحریریه مشغول به کار خواهند شد. و طراحی جلد و صفحات آنرا بنده و آقای علی متقی متقبل شدیم.

تشکیل جلسه ای با دانشجویان صنایع غذایی علاقمند به فعالیت:

هسته علمی طی فراخوانی ،از همه ی دانشجویان صنایع غذایی دانشگاه که علاقمند به فعالیت در هسته بودند دعوت به عمل آورد که روز 3شنبه ، 25 اردیبهشت ماه در ساختمان شماره ی 2 و اتاق 102 برگزار شد. و از بین ایشان نیروی انسانی جدید هسته تامین و بروشور تبلیغاتی در همین جلسه توزیع شد.

انعكاس1درصد نورخورشيد كل گازهاي گلخانه‌يي را حذف مي‌كند. 

با هدف جلوگيري از تغييرات جوي ،دانشمندان به دنبال فن‌آوري نويني براي مسدود كردن نور خورشيدند ،انعكاس1درصد نورخورشيد كل گازهاي گلخانه‌يي را حذف مي‌كند.

دولت آمريكا در جست‌وجوي فن‌آوري جديدي براي مسدود كردن نور خورشيد با هدف جلوگيري از تغييرات آب و هوايي است.

به گزارش سرويس «علمي» خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، مقامات مسوول در اين زمينه در آمريكا معتقدند كه مسدود كردن نور خورشيد «بيمه مهمي» در برابر تغييرات‌ آب و هوايي است كه با افزايش تصاعدات گازها شدت پيدا مي‌كند و اين مسوولان از كارشناسان و متخصصان جهاني درخواست كرده تا در زمينه طراحي اين فن آوري به دولت اين كشور كمك كنند.

از جمله گزينه‌ها و راه حل‌هايي كه تاكنون براي اين منظور ارائه شده شامل استفاده از آيينه‌هاي عظيم فضايي و پمپاژ كردن غبار منعكس كننده به درون اتمسفر است.

به گفته دانشمندان منعكس كردن يك درصد از نور خورشيد مي تواند تمام تصاعدات گازهاي گلخانه‌يي را از زمان انقلاب صنعتي تاكنون، حذف كند.

isna

و چشمانت با من گفتند که فردا روز دیگریست 

دردو دل 

لرزش دست و دلم  

    از آن بود

که کاش عشق

پناهی گردد ،

پروازی نه

گریز گاهی گردد.

آه عشق آه عشق

چهره آبیت پیدا نیست. 

************

بگو برهنه خاکم کنند

سرا پا برهنه

بدان گونه که عشق را به نماز می بریم

چرا که ،

با خاک 

   عاشقانه  

 در آمیختن   

 می خواهم .

************

بی چاره دل ،

         خطای تو در چشم او نکوست

گوید به من   

     « هر آنچه او کرد خوب کرد »

فردای ما     نیامد و خورشید آرزو

تنها سپیده ای زد و  

                                       آنگه . . .

غروب کرد .

س.ن

کسب رتبه اول هسته علمی کشاورزی و رتبه اول نشریه دانشجویی توسط هسته صنایع غذایی 84 مهاباد 

دانشجویان صنایع غذایی که در سال 84 و نیمسال اول مبادرت به تشکیل هسته علمی صنایع غذایی زیر نظر بسیج دانشجویی دانشگاه آزاد مهاباد نمودند . و فعالیت های خودشان را گسترش داده و توانستد در اواخر نیمسال دوم نشریه چی چست را چاپ کنند . به تنها اردوی علمی و تفریحی در نیمسال اول اقدام نمایند. حال مقام اول هسته ی علمی کشاورزی استان  که در ارومیه روز دوشنبه مورخه 6/9/85 از ایشان تجلیل گردید. همچنین روزیکشنبه مورخه 5/9/85 در شهرستان خوی از بابت کسب مقام اول نشریات و تالیفات ممتاز استان دوباره از ایشان تجلیل به عمل آمد که این عزیزان تنها توانستند در ارومیه حضور داشته باشند. با آرزوی موفقیت روز افزون برای این عزیزان انجمن علمی صنایع غذایی نیز به نوبه ی خود کسب این مقام را به همکلاسی های عزیز تبریک و تهنیت عرض می کند . و امیدوار است هسته علمی صنایع غذایی به همراه انجمن علمی در پیشبرد اهداف مشترکشان یاری کنند .

س.ن

اسامی هیات مدیره دوره دوم (جدید) 

توجه رای گیری برای انتخابات هیات مدیره جدید 

مزرعه نمونه اكولوژيک دانشگاه شهيد بهشتی در آب سرد احداث می‌شود 

عمليات اجرايي احداث مزرعه نمونه اكولوژيك دانشگاه شهيد بهشتي در شهر آب‌سرد آغاز شد.

به گزارش سرويس «علمي» خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، پرديس آب ‌سرد دانشگاه شهيد بهشتي به مساحت حدود 85 هكتار در يكي از بهترين مناطق كشور از نظر اقليمي، توپوگرافي و كشاورزي قرار دارد.

بر همين اساس، گروه كشاورزي اكولوژيك پژوهشكده علوم محيطي از اوايل پاييز امسال و با مساعدت و پشتيباني رياست دانشگاه، مطالعات ميداني خود را آغاز و از نيمه آبان ماه عمليات كشت محصولات زراعي را آغاز كرد.

در اولين مرحله، حدود هشت هكتار گندم و دو هكتار جو به شكل اكولوژيك كشت شد. در كشاورزي اكولوژيك از كودها و سموم شيميايي به مقدار بسيار محدودتر ولي با كارايي بيشتري استفاده مي شود كه اين امر موجب كاهش پيامدهاي منفي زيست محيطي عمليات كشاورزي و همچنين توليد محصولات غذايي پاك مي‌شود.

در حال حاضر فاز دوم اين عمليات با كاشت درختان سوزنی برگ در پيرامون اين زمين (سطحي حدود پنج هزار متر) ادامه دارد و در زمستان سال جاري و بهار سال آينده، عمليات كاشت درختان بادام، گردو، سيب و هسته‌دار ادامه خواهد يافت.

گفتني است اين مزرعه، نخستين مزرعه نمونه اكولوژيک در دانشگاه ها و مراكز آموزشی و پژوهشی كشور عنوان شده است.

خبرگزاري دانشجويان ايران - تهران
سرويس: پژوهشی

حیفم اومد اینو نبینید 

از این به بعد منتظر باشین که مطالبو میریزم تو این وبلاگ

سیامک نقی زاده

o0unforgiven0o 

salam haletun khube

khob in web logo hack kardam khaste nabasham na

khak tu sare hameye unaii ke tu in weblog matlab mineveshtan bejoz aghaye ba adab ke vaghean donbale weblogesh raft eybal khosham umadf tunest id sho pas begire pas weblogesham mitune kheili vaght bud yekiro gir nayavorde budam ke engad halish bashe khosham umad

khob begzarim baziya goftan chera hackesh kardi ye dalile sade dasht bekhatere ye nafar ke ye zamun mikhas in weblog hack she esmesho begam

ok khanum elham soltani khastam neshunesh bedam ke mishe hackesh kard amma ehsas   mikonam ke dige in akharin postiye ke mizaram damesh garm ke tunes pas begire

az in bebadam harki bekhad kari kone ba man tarafe

baro bache khiyar shur sazii mitunan edame bedan 

aghaye moaddab khosham umad azat liyaghatesho dari ke behet ye site hack shode bedam 

vakht kardi yekam be ma yad bede haji

inam mailame harki khasti mitune behesh mail bezane natarsin kari bahatun nadaram elhasm khanum ba shoma ham hastam haa

>>>>>>>o0unforgiven0o@gmail.com <<<<<<                                   

با تشکر از دوست عزیزم زاگرس

تقویم دانشگاهی نیمسال اول سال تحصیلی 86-85 

مژده به کسانی که موفق به تهیه نشریه چی چست نشدند  

.

هسته علمی صنایع غذایی قصد دارد با گذاشتن نشریه به صورت   *jpg   در داخل وبلاگ بینندگان وبلاگ رو از خوندن این نشریه بی نصیب نکنه ، شما نیز می توانید تا دو هفته ی دیگه این نشریه رو از وبلاگ downloud       کنید و مورد استفاده قرار بدید.

عکس های بازدید علمی بچه های هسته از کارخانه اروم آدا 

بقیه در لینک ادامه مطلب  در زیر

توجه توجه توجه توجه 

نظر به همکلاسی های خوبمون در مهاباد که امیدوارم همگی خوب باشن و سایه شون از سر ما کم نشه ؛

قضیه اینه که هفته پیش بچه ها سری به مهاباد زدند و با آقای سراجی ( مدیر مسئول صنایع غذایی ) ملاقاتی داشتند که معلوم شد برنامه و تاریخ ثبت نام رو فردای آن روز به جلسه بنشینند از شما دوستان عزیزم خواهش دارم که سری به دانشگاه بزنید و ما رو هم در جریان بزارید تا توی وبلاگ بزارم و همه بدونند .

با تشکر    سیامک نقی زاده

سلام به دوستان 

با سلام خدمت دوستان و بازدیدکنندگان عزیز  و عرض معذرت بابت نبودن ما در این مدت طولانی راستش رو اگه بخواید این مدت اتفاقات خیلی زیادی افتاده که بعضی هاش قابل ذکره ولی بعضی هاش جنبه سیاسی دانشگاه و جبهه های موجود در اون رو داره و قابل ذکر نیست (خودتون که میدونید ). از اتفاقات خوبش که بخواییم بگیم می تونیم به چاپ شدن نشریه چی چست در دو روز مانده به دانشگاه اشاره کنیم که خودش جای هزار جور بحث داره و شکایت هایی از اون به عمل اومده که یکی از آنها مربوط به صفحه ورزشی خانم باباطاهریه که مصاحبه ای با آقای کریم رسولی ترتیب داده بودند که مثله اینکه خیلی سروصدا داشته و یکی دیگه صفحه طنزه که آقای بقایی تنظیم کرده بود و شاکی از فامیل های خود بنده ست و ایشون هم باید کمی انتقاد پذیر باشن و در ضمن ما خودمون اصلا منظور خاصی نداشتیم که اسمه ان... رو آوردیم به هر حال ایشون به بزرگی خودشون ما رو می بخشن و مسلماً همینطوره . یکی از اتفاقات دیگه ای که افتاده و کم مانده بود مسئله ساز بشه قضیه مجوز و مقام صاحب امتیازی اون بود که آقای میثم حمزه زاد اون رو بر عهده گرفته بودند ولی گویا مخالفت هایی با ایشون شد که به نظر هسته برادران بی مورد بود. ( آره ! اینو گفتم که بدونین مخالفت از طرف خانم ها صورت گرفته بود ) .

 خوب حالا بگذریم آخه این رشته سر دراز دارد ...

 از سال جدید و ترم جدید و دماغ هایی که قراره باد کنند که ما شدیم سال دومی و از قیافه گرفتن های جدید کلاس  بگیم بهتره نه ؟ من نمی گم خودتون بگین نظرتون و احساستون رو در مورد سال تحصیلی و ترم جدید رو در لینک( نظر بدهید )بگین فقط . خواهشاً دردو دل نکنین و احساسات خوبتونو بگین !!!

پژوهشگر دانشگاه بوعلي سينا موفق به سنتز گروه جديدي از تركيبات هتروسيكل شد. 

دكتر داوود آذريفر، استاد شيمي دانشگاه بوعلي سينا پيرامون دستاورد پژوهشي اخيرش به خبرنگار «پژوهشي خبرگزاري دانشجويان ايران گفت: در اين تحقيق با بررسي تركيبات هتروسيكل موفق به سنتز گروه جديدي از تركيبات هتروسيل موسوم به سيدنون‌ها شديم كه اين دسته تركيبات شيميايي داراي خواص جالب توجهي هستند.

وي خاطر نشان كرد: هتروسيكل‌ها ساختارهاي شيميايي حلقوي هستند كه علاوه بر كربن عناصر ديگر مانند اكسيژن، نيتروژن و گوگرد و حتي فلزات نيز در ساختار آنها وجود دارد.

تركيبات هتروسيكل، دسته وسيعي از تركيبات دارويي و طبيعي با كاربردهاي زيستي همانند تركيبات دارويي، ويروس‌كش‌ها و تركيبات ضدسرطان را شامل مي‌شود.

دكتر آذريفر ياد آور شد: اين تركيبات در سيستم‌هاي بيولوژيك مانند DNA و RNA نقش اساسي در توارث ايفا كرده و همچنين جزء مهمي از هورمون‌ها به شمار مي‌روند.

عضو هيات علمي دانشگاه بوعلي سينا خاطر نشان كرد: در اين تحقيقات با بررسي مشتقات سيليسيم مانند تري آزين‌ها، پيرازول‌ها، ايزواگزازول‌ها و اخيرا سيدنون‌ها موفق به ارائه روشي مناسب براي سنتز و واكنش اين نوع تركيبات شديم.

وي در گفت‌وگو با ايسنا افزود: روش‌هاي مورد استفاده در دنيا اغلب طولاني مدت، كم بازده و مستلزم استفاده از واكنشگرهاي گران قيمت هستند كه در روش ارائه شده مي‌توان با استفاده از كاتاليزور DBH با سرعت و بازده بيشتر در شرايط ملايم‌تر اين واكنش‌ها را انجام داد.

دكتر آذريفر تصريح كرد: تحقيق در زمينه هتروسيكل‌ها كم صورت گرفته است اما در ايران زمينه خوبي براي پژوهش روي اين دسته تركيبات وجود دارد.

به گفته اين استاد شيمي، تخصيص اعتبار مناسب به دانشمندان براي پژوهش در اين زمينه نه تنها از لحاظ علمي بلكه از نظر اقتصادي نيز حائز اهميت است و مي‌تواند پايه‌گذار زمينه‌هاي جديد در حوزه صنايع شيميايي و دارويي باشد.

استاد تمام دانشكده شيمي دانشگاه بوعلي سينا يكي ديگر از نتايج فعاليت‌هاي دو ساله خود را نيز سنتز مشتقات جديد ايزوسيانوريك اسيد عنوان كرد.

وي در پايان با تشكر از مشاركت علي فورقاني‌ها - دانشجويي دكتري شيمي - در اين تحقيقات، خاطرنشان كرد:

نتايج اين پژوهش‌ها در قالب 10 مقاله در نشريات معتبر ISI آمريكا، ژاپن، آلمان، سوئد و ... ارائه شده است.

مصرف روغن ماهی از عوارض ناشی از داروهای آنتی‌بيوتيک جلوگيری می‌كند 

براساس يك پژوهش:
مصرف روغن ماهي از عوارض ناشي از داروهاي آنتي‌بيوتيک جلوگيری می‌كند.

نتايج يك پژوهش نشان مي‌دهد: تركيبات آنتی‌اكسيدان از جمله روغن ماهي نقش محافظتي در مقابل آثار سمي «ايندومتاسين» دارد.

به گزارش سرويس «پژوهشي» خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، معصومه احمدي‌زاده، عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي جندي‌شاپور اهواز در پژوهش خود با عنوان «بررسي اثر روغن كبد ماهي و مقايسه آن با روغن ذرت روي آثار سمي ناشي از ايندومتاسين در روده» آورده است: « رژيم غذايي نقش بسيار مهمي در ارتقاء سلامت بيماران به عهده دارد. مطالعات نشان داده رژيم غذايي حاوي تركيبات آنتي‌اكسيدان از جمله روغن كبد ماهي، مي‌تواند به طور قابل ملاحظه‌اي از عوارض ناشي از داروها از جمله آنتي‌بيوتيك‌ها جلوگيري به عمل آورد. ايندومتاسين دارويي است كه به عنوان ضد درد از طريق خوراكي مصرف مي‌شود. از عوارض اين دارو اختلالات گوارشي مي‌باشد».

اين پژوهش مي‌افزايد: « هدف از اين مطالعه، بررسي اثر روغن كبد ماهي و مقايسه آن با روغن ذرت بر روي آثار سمي ناشي از ايندومتاسين در روده بوده است. براي انجام اين تحقيق به موش‌هاي صحرايي نر بالغ ‌١٠ ميلي‌گرم به ازاي هر كيلوگرم وزن بدن روغن كبد ماهي و يا روغن ذرت داده شد. نيم ساعت بعد به حيوانات ايندومتاسين در دوزهاي ‌٢٠، ‌١٠، ‌٣٠ ميلي‌گرم به ازاء هر كيلوگرم وزن بدن داده شد به گروه شاهد حلال ايندومتاسين داده شد. ‌٢٤ ساعت بعد حيوانات كشته و بافت‌هاي روده فرمالين ‌١٠ درصد فيكس شد. به منظور مطالعه هيستوپاتولوژي از رنگ‌آميزي H&E و براي مطالعه هيستوپاتولوژي از رنگ‌آميز AB-PAS استفاده شد.»

در اين پژوهش تصريح شده است: « ايندومتاسين در حيوانات دريافت‌كننده روغن ذرت به صورت وابسته به دوز موجب آسيب در سلول‌هاي آنتروسيت و نيز در سلول‌هاي ترشحي گليكوپروتئين شد.

روغن كبد ماهي در مقايسه با روغن ذرت به طول معني‌دار (‌٠٥/٠>P) كاهش آثار سمي ايندومتاسين به طور وابسته به دوز در سلول‌هاي روده را موجب شد.

نتايج اين تحقيق پيشنهاد مي‌كند تركيبات آنتي‌اكسيدان از جمله روغن ماهي نقش محافظتي در مقابل آثار سمي ايندومتاسين به عهده دارد».

تیر چراغ کوچه 

شاید هنوز

ایوان این خانه

راهی به انتهای آن دورها داشته باشد...

شاید در تاریکی این کوچه

هنوز عابری باشد

که بخواهد

تیر چراغ را

با سنگلاخ سرد این کوچه

آشتی بدهد...

 و شاید در بامهای  این کوچه

هنوز جغد پیری باشد

که آواز مرگ بخواند بر این کوچه...

به هر حال

رطوبت بی کسی

در این هوای نامردی

دارد لم را زنگ زده می کند...

باید بروم

به جایی دور

جایی که دیگر تیر چراغ

سلطان کوچه نباشد .... !!                                            هژار پناه

! شاگرد های مهندس ربیعی توجه کنند ! 

دانشجویانی که با آقای ربیعی زبان عمومی برداشتند توجه کنند که آقای ربیعی تکلیف نوروزی داده و انجام دادن اون اختیاری ست ولی اگر مورد قبول واقع گردد 3 نمره به نمره پایان ترمتان اضافه خواهد شد .

تکالیف بر این قرار است:

_ تعطیلات نوروز چه کردید شرح دهید(به انگلیسی)

_فلسفه یا تاریخچه نوروز را از منبع دلخواه به انگلیسی بنویسید

در مورد گزینه ی دوم باید عرض کنم که می توانید از مطلب زیر که فلسفه نوروز است انتخاب نمائید و به انگلیسی ترجمه کنید :

نمونه اول:  (برگرفته از اﻳﺮنا )

نوروز جشن شکوهمند ايران باستان،گويای پيشينه تابناک ميهن ما و جلوه ای مهم از فرهنگ غنی قوم ايرانی ست.نوروز که قرن هاي دراز است بر همه جشن هاي جهان فخر مي فروشد از آن روست که يک قرارداد مصنوعی اجتماعی و يا يک جشن تحميلی سياسی نيست ،جشن جهان است و روز شادماني زمين ،اسمان و آفتاب و جوش شگفتيها و شور زدنها و سرشار از هيجان هراغاز.
خاطره خويشاوندي انسان با طبيعت است.عظمت و شکوه خيال انگيز اين جشن ملی پرنده فکر ايراني ميهن پرست و علاقه مند به سنت های ديرين را در عالم بی انتهای انيشه به پرواز درآورده و به سوی گذشته هايش مي کشاند.
ابوريحان بيرونی در (التفهيم) در پاسخ به اين سوال که نوروز چيست مي نويسد:
«نخستين روز است از فروردين ماه و زين جهت روز نو نام کردند زيرا که پيشانی سال نو است و آنچه از پس اوست از اين پنج روز ، همه جشن هاست و ششم فروردين ماه نوروز بزرگ دارند، زيرا که خسروان بدان پنج روز حقهاي خشم و گروهان بگزاردندي و حاجتها روا کردندي ،آنگاه بدين روز ششم خلوت کردندي ،خاصگان را و اعتقاد پارسيان اندر نوروز نخستين آنست که اول روزي ست از زمانه و بدو فلک آغازيد گشتن.»
در نوروز نامه منسوب به خيام آمده است که:
«سيي نهادن نوروز آن بوده است که چون دانستند آفتاب را دو دور بوده ،يکی آن که سيصد و شصت و پنج روز و ربعی از شبانه روز به اول دقيقه حمل باز آيد ،به همان وقت که هر روز رفته بود بدين دقيقه نتواند آمدن ،چه هرسال از مدت همی کم شود.چون جمشيد اين دو را در يافت نوروز نام نهاد و جشن آيين آورد.پس از آن پادشاهان و ديگر مردمان بدو اقتدا کردند.»
ابو ريحان در آثار الباقيه می نويسد:
«برخی از علمای ايرانی می گويند سبب اينکه اين روز را نوروز می نامند اين است که در ايام تهمورث صائبه آشکار شدند و چون جمشيد به پادشاهی رسيد دين خود را تجديد کرد و اين کار خيلي بزرگي به نظر آمد و آن روز را که روز تازه اي بود ،جمشيد عيد گرفت.»
بلعمي در ترجمه تاريخ طبري ،تاليف ابو جعفر محمد بن جرير بن يزيد طبري درباره پيدايش نوروز گفته ند:
«در زمان قديم مثلا در دوره ساساني يا اشکاني کسر سال را ۶ ساعت تمام حساب مي کردند .بنا براين در هر ۴ سال متوالي جمع اين کسر هاي سالانه به يک روز مي رسيد .براي اينکه آغاز سال از آن موقع طبيعي يعني اول تابستان که منسوب به زرتشت بود تجاوز نکند،به جاي آنکه هر چهار سال يک روز به سال چهارم مثل اين ايام بيفزايند و آن را کبيسه کنند هر ۱۲۰ سال مي افزودند از حمع اين ربعها يک ماه درست مي کردند و به سال مي افزودند و آن ماه را ماه کبيسه مي گفتند.بنابراين در هر ۱۲۰ سال محل نوروز از اول تابستان تا اول برج جوزا تغيير مکان پيدا مي کرد و در سال صد و بيستم دوباره برمي گشت به جاي خودش.
بعد از سلطنت يزدگرد و انقراض دولت ساساني ديگر کسي اين حساب کبيسه را نگاه نداشت .در نتيجه نوروز هر ۱۲۰ سال يک ماه جلو افتاد.تا اوايل سلطنت محمود غزنوي ،اول فروردين با اول برج حمل منطبق شد و نوروز از جاي قديم خود که اول تابستان باشد به اول حمل که آغاز فصل بهار است منتقل شد.»

معنا و فلسفه هفت سین:
سبزه: تولد دوباره
سمنو: ثروت
سنجد: عشق
سیر: دارو
سیب: زیبایی و سلامت
سماق: رنگ طلوع آفتاب
سرکه: سن و صبر
سنبل: آمدن بهار
سکه: ثروت

نمونه دوم : (برگرفته شده از وﻳﻜﻰ پد ﻳﺎ )

به باور زرتشت، ماه فروردین (نخستین ماه گاهشماری خورشیدی ایرانیان) به فره‌وشی (سرزندگی) اشاره دارد که دنیای مادی را در آخرین روزهای سال دچار دگرگونی می‌کند. بنابراین، زرتشتیان، ده-روز را برای اینکه روح نیاکان خود را شاد کنند، گرامی می‎دارند. ممکن است این سنت که، برخی پیش از نوروز به گورستانها می‏روند، ریشه در این باور داشته باشد. یک روایت در مورد خاستگاه نوروز این است که در این روز کیاخسرو، پسر پرویز بردینا، به تخت سلطنت نشست و ایرانشهر را به اوج شکوفایی خود رساند.

روایت دیگر این است که در این روز ویژه (یکم فروردین)، جمشید، پادشاه پیشدادی، بر روی تخت طلایی نشسته بود در حالی‏که مردم او را روی شانه‏های خود حمل می‏کردند. آنها پرتوهای خورشید را بر روی پادشاه دیدند و آن روز را جشن گرفتند.

در زمانهای کهن، جشن نوروز در نخستین روز فروردین (۲۱ مارس )آغاز می‏شد، ولی مشخص نیست که چند روز طول می‏کشیده‏است. در بعضی از دربارهای سلطنتی جشن‏ها یک ماه ادامه داشت. مطابق برخی از اسناد، جشن عمومی نوروز تا پنجمین روز فروردین برپا می‏شد، و جشن خاص نوروز تا آخر ماه ادامه داشت. شاید بتوان گفت، در طی پنج روز اول فروردین جشن نوروز جنبه ملی و عمومی بود، در حالیکه طی باقیمانده ماه، هنگامی‏که پادشاهان مردم عادی را به دربار شاهنشاهی می‏پذیرفتند جنبه خصوصی و سلطنتی داشت.

جشن نوروز از آیین‌های باستانی و ملی ایرانیان می باشد. جزئیات چگونگی این جشن تا پیش از دوره هخامنشیان بر ما پوشیده است. در اوستا نیز هیچ اشاره‌ای به این جشن نشده است. همچنین از دید مذهب و باورهای دینی ایرانیان باستان در ارتباط با این جشن اطلاعاتی در دست نیست. اگرچه مطالبی کلی در تعداد اندکی از کتابهای نوشته شده در روزگار ساسانیان درباره جشن نوروز وجود دارد.

با استناد بر نوشته‌های بابلیها، شاهان هخامنشی در طول جشن نوروز در ایوان کاخ خود نشسته و نمایندگانی را از استانهای گوناکون که پیشکش‌هایی نفیس همراه خود برای شاهان آورده بودند می پذیرفتند. گفته شده که داریوش کبیر، یکی از شاهان هخامنشی (۴۲۱ - ۴۸۶، در آغاز هر سال از پرستشگاه بأل مردوک، که از خدایان بزرگ بابلیان بود دیدن می کرد.

همچنین پارتیان و ساسانیان همه ساله نوروز را را با برپایی مراسم و تشریفات خاصی جشن می گرفتند. صبح نوروز شاه جامه ویژه خود را پوشیده و به تنهایی وارد کاخ می شد. سپس کسی که به خوش قدمی شناخته شده بود وارد می شد. و سپس والامقام‌ترین موبد در حالی که همراه خود فنجان، حلقه و سکه‌هایی همه از جنس زر، شمشیر، تیر و کمان، قلم، مرکب و گل داشت در حین زمزمه دعا وارد کاخ می شد. پس از موبد بزرگ ماموران حکومت در صفی منظم وارد کاخ شده و هدایای خود را تقدیم شاه می کردند. شاه پیشکش‌های نفیس را به خزانه فرستاده و باقی هدایا را میان حاضران پخش می کرد. ۲۵ روز مانده به نوروز، دوازده ستون با آجرهای گلی در محوطه کاخ برپا شده، و دوازده نوع دانه گیاه مختلف بر بالای هریک از آنها کاشته می شد. در روز ششم نوروز، گیاهان تازه روییده شده بر بالای ستونها را برداشته و آنها را کف کاخ می پاشیدند و تا روز ۱۶ فروردین که به آن روز مهر می گفتند، آنها را برنمی داشتند.

روشن کردن آتش هنگام عصر یکی دیگر از رسومی بود که بین مردم در نوروز عمومیت داشت. ریشه مراسم روشن کردن آتش توسط ایرانیان در آخرین چهارشنبه سال نیز به همین عمل ایرانیان باستان بازمی گردد. ایرانیان باستان به آتش احترام می گذاشتند. آن زمان عقیده بر این بود که آتش موجب تصفیه هوا می‌شود.

در نخستین بامداد نوروز، مردم روی یکدیگر آب می پاشیدند. پس از گرویدن به اسلام نیز این رسم بجا مانده است با این تفاوت که به جای آب از گلاب استفاده می‌شود. از دیگر رسوم نوروز، حمام رفتن و هدیه کردن شکر به یکدیگر در روز ششم فروردین بود. و یکی از باشکوه‌ترین سنتها نیز سبز کردن دانه گیاه در یک ظرف است که به آن "سبزه" گویند.

بازدید علمی در سال جدید 

البته اگه عضو نشدین زود برین حداقل پژوهشگر بشین

(( اگر... )) 

« اگر... »
اگر روزی باد
ریگزار این بیابان را
پشت سر گذاشت
شاید سری به باغ خشکیده ما هم بزند...
* * * *
اگر امشب به پایان رسید
شاید فردا آفتاب
از مشرق دیوارهای خراب این باغ
به آسمان برود...
* * * *
اگر خزان وفادار بود
شاید،
 طاقچه ی ما هم
از نور فانوس
کمی سبز بود...
* * * *
اگر این همه امّا و اگر نبود
شاید ما هم می توانستیم
در ایوان خانه بایستیم
رو به آن بی انتهای دور
و به مادر بگوئیم:
    « راه دریا دور است... »
بگوئیم:
   « که ما از همان اوّل دبستان ترکه و ترانه
   گفتیم: چراغ کوچه را نشکسته ایم...»
بگوئیم:
   «که در سایه سار این همه دیوار خراب
   فقط تاریکی تیر چراغ را دیده ایم... »
بگوئیم:
    «که ما می دانیم
    از بالای درخت چنار هم
    دیگر نمی توان ستاره را با ماه آشتی داد... »
و حتّی می توانستیم بگوئیم :
    «هی آقا
    تقصیر تگرگ نیست
    که گلهای درختان شما مُرد
    تقصیر خودمان است
    که سختی تگرگ را
    به جای لطافت باران باور کرده ایم...»
و حالا می گوئیم:
    «اگر برف را دوست می داشتیم
    شاید مجبور نبودیم
    بیل ها را در کنج انبار خانه
    التماس بگوئیم... »                                                 شعر از: هژار پناه

يك زن ايراني در فضا 

انوشه انصاری عنوان «نخستين زن گردشگر فضايی» را دريافت می‌كند؟

منابع خبری روسيه گزارش دادند كه انوشه انصاری، يک مدير ايرانی مقيم آمريكا درصدد است طی چند ماه آينده به عنوان نخستين فضانورد گردشگر زن جهان به فضا سفر كند.

به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران ،انوشه انصاري اخيرا علاقه خود را نسبت به حضور در يك برنامه گردشگري فضايي اعلام كرده و به مركز آموزش‌هاي فضانوردي استارسيتي در روسيه نيز سفري داشته است.

انصاري و خانواده‌اش سابقه‌اي طولاني در فراهم آوردن مقدمات سفرهاي خصوصي فضايي دارند.

اين خانواده مبتكر جايزه 10 ميليون دلاري X Prize است كه براي طراحان و سازندگان فضاپيماهاي خصوصي كه قابليت پرواز در ارتفاع بيش از 100 كيلومتري زمين را داشته باشد در نظر گرفته شده بود.

اين جايزه دو سال پيش به سازندگان نخستين فضاپيماي خصوصي جهان موسوم به «سفينه فضايي يك» اعطا شد.

شركت تحت اختيار انصاري و خانواده‌اش كه در آمريكا مستقر است، در سال‌هاي اخير همكاري گسترده‌اي با شركت «ماجراجويي‌هاي فضايي» داشته است.

اين شركت به دنبال طراحي و ساخت فضاپيمايي موسوم به «كاوشگر» است كه قرار است حداقل از دو مركز از پيش برنامه ريزی شده در امارات و سنگاپور به فضا پرتاب شود.

اين درحالي است كه شركت ماجراجويي‌هاي فضايي براي اعزام يك گردشگر فضايي ژاپني كه در حال حاضر در حال گذراندن آموزش‌های ويژه فضانوردي و سفر به ايستگاه فضايي بين‌المللي است، قراردادي را امضا كرده است.

به گزارش ايسنا، هزينه اين سفر فضايی - گردشگري هم‌چون سفرهاي مشابه در گذشته حدود 20 ميليون دلار برآورد شده است.

به گزارش خبرگزاري اينترفكس و به گفته سخنگوي شركت ماجراجويي‌هاي فضايي در روسيه،‌ تنظيم قراردادي براي اعزام انوشه انصاری به ايستگاه فضايي بين‌المللي به وسيله فضاپيمای سويوز در دست بررسی است.

جزئيات اين قرارداد در حال مذاكره است و پيش‌بينی مي‌شود كه خانم انصاری آموزش‌های لازم را در مركز آموزش‌های فضانوردي روسيه سپري كرده و به عنوان نخستين گردشگر فضايي زن، همراه فضانورد ژاپنی سپتامبر سال جاري ميلادي به فضا اعزام شود.. در ان راستا، وی زير نظر پزشكان متخصص روسی بوده و از لحاظ پزشكي هيچ مشكلی ندارد.

با اين حال شركت شركت ماجراجويي‌هاي فضايي اعلام كرده است كه هنوز هيچ تاييد رسمی در اين خصوص صورت نگرفته است.

دكتر ايرج ملك‌پور در گفت‌وگو با خبرنگار «علمي» خبرگزاري دانشجويان ايران، اظهار كرد: براي بررسي تقويم از دوره مداري اجرام سماوي به عنوان واحد زمان استفاده مي‌شود كه بيشتر دوره هاي زماني تعيين شده مربوط به ماه و خورشيد است.

تقويمي كه از محاسبه دوره مداري ماه استخراج مي‌شود، تقويم قمري و تقويمي كه از محاسبه دوره مداري حركت ظاهري يك سال خورشيد استخراج مي‌شود، تقويم شمسي نام دارد.

استاد تقويم دانشگاه تهران اضافه كرد: برخي از تقويم‌ها مثل تقويم تركي - مغولي از هر دو دوره مداري ماه و خورشيد استفاده مي‌كند كه به نام تقويم خورشيد ـ قمري موسوم است.

همچنين در تقويم ايراني از هر دو تقويم قمري و شمسي استفاده مي‌شود اما تقويم هجري شمسي، تقويم رسمي ايران بوده و تمام مصوبات رسمي كشور بر مبناي تقويم شمسي است.

وي در خصوص نحوه محاسبه دوره مداري خورشيد، اظهار كرد: همان طور كه براي محاسبه زمان حركت يك جسم متحرك نياز به نقطه مبداء داريم كه بدون آن دوره حركت دقيقا به دست نمي‌آيد‏‏‏‏‏‏‏‏‏ براي تعيين حركت خورشيد نيز بايد از نقطه مبدايي تحت عنوان نقطه اعتدالين استفاده كنيم.

وي افزود: نقطه اعتدالين يا دايره البروج به هر يك از دو نقطه تقاطع مسير ظاهري سالانه خورشيد با استواي سماوي (امتداد استواي زمين تا آسمان شب) گفته مي‌شود كه شامل اعتدال فروردين (بهاري) و اعتدال مهر (پاييزي) است.

دكتر ملك پور در گفت‌و‌گو با ايسناخاطر نشان كرد: در دو نيمكره فصول عكس هم هستند به طوري كه به عنوان مثال اعتدال بهاري در نيمكره شمالي مقارن با اعتدال پاييزي در نيمكره جنوبي است كه بنابراين مبدا حركت براي محاسبه زمان حركت خورشيد نقطه اعتدال فروردين نيمكره شمالي است. از اين لحظه محاسبات شروع مي‌شود و زماني كه خورشيد دوباره به اين نقطه برسد (از مبداء تا مبداء ) يك دور گردش آن تمام شده و سال جديد آغاز مي شود.

وي تصريح كرد: لحظه تحويل سال همان لحظه رسيدن خورشيد به مبداء حركت آن همان نقطه اعتدال فروردين است و طبق محاسبات هر گاه فاصله خورشيد از نقطه اعتدالي، برابر با صفر شود‏ اين لحظه تحويل سال را به ما مي‌دهد.

دكتر ملك پور خاطر نشان كرد: سال بيش از 365 روز است و روز 29 اسفند هر سال فاصله خورشيد از نقطه اعتدال محاسبه مي‌شود. براي چند روز بعد هم حساب مي‌شود كه هر بار برابر صفر شود - كه براي سال 85 در روز دوشنبه 29 اسفند ماه 1384 ساعت 21 و 55 دقيقه و 34 ثانيه است‏‏‏‏ - خورشيد به نقطه اعتدال مي‌رسد.

وي در خصوص نحوه تعيين روز اول فرودين اظهار داشت: اگر لحظه تحويل سال بعد از لحظه ظهر (حدود 12 و 7 دقيقه) باشد فرداي آن، روز اول فروردين است و بنابراين اول فروردين سال 1385 ، روز سه‌شنبه مي‌باشد. همچنين سال 1385 سال 365 شبانه روزي بوده و سال عادي است.

استاد تقويم دانشگاه تهران در خصوص تفاوت سال عادي و سال كبيسه گفت: هر چهار سال يك بار تا سال 1407، سال كبيسه است كه در تقويم هجري شمسي سال 83 سال كبيسه گذشته بود كه اين رويداد (سال 366 روزي) بار ديگر در سال 1387 رخ مي‌دهد.

وي تصريح كرد: در كشورهاي مختلف بنا به نوع تقويم رايج قانون محاسبه لحظه تحويل سال متفاوت است كه به عنوان نمونه در تقويم ميلادي لحظه تحويل سال به طور قراردادي ساعت 12 شب 31 دسامبر هر سال است اما در تقويم ما نحوه يافتن اول فروردين متفاوت بوده و همزمان با ايران در كشورهاي فارسي زبان ديگر نظير افغانستان، تاجيكستان، تركمنستان و بخش‌هايي از هندوستان لحظه تحويل سال را جشن مي‌گيرند.

وي خاطر نشان كرد: به دليل نوع محاسبه و استفاده از لحظه تحويل سال در تقويم هجري شمسي در حال حاضر در ميان 40 تقويم موجود در جهان به عنوان دقيق‌ترين تقويم مطرح است.

دكتر ملك پور در خصوص، تاريخچه باستاني تقويم ايران به ايسنا، گفت: در سال 458 هجري شمسي اين قوانين تعيين تقويم به دستور ملك شاه سلجوقي در تقويم «جلالي» تدوين شد اما قبل از آن لحظه تحويل سال به اين صورت نبود اما آغاز بهار و آغاز پاييز بسيار حائز اهميت بوده و جشن‌ها و مراسم خاصي در ميان ايرانيان باستان بر پا مي‌شده است.

همچنين قبل از اين دوره تقويم ما 365 يا 366 شبانه روزي بوده به طوري كه 12 ماه 30 روزي استفاده مي‌شده و پنج يا شش شبانه روز اضافي براي پاسداشت جشن‌هاي نوروزي بوده يعني از روزهاي 24 اسفند ماه عيد نوروز شروع مي‌شد و اول فروردين مردم به سر كار مي‌رفتند و در آن زمان بدون محاسبه لحظه تحويل سال به طور قراردادي از قاعده كبيسه نظير آنچه در مورد تقويم ميلادي صادق است، استفاده مي‌شد.

وضعيت جهاني محصولات زراعي تراريخته  

«سرويس بين‌المللي براي دستيابي و استفاده از بيوتكنولوژي كشاورزي» (ISAAA) در گزارشي، از ايران به عنوان تنها كشور مسلمان جهان و نخستين كشور منطقه خاورميانه و شمال آفريقا ياد كرد كه به توليد انبوه و كشت مزرعه‌يي گياهان تراريخته موفق شده است.

ایسنا:در گزارش ISAAA پيرامون وضعيت جهاني محصول‌هاي زراعي تراريخته (GM) در سال 2005، آمده است:

«سال 2005، دهمين سال تجاري شدن محصول هاي تراريخته يا GM مي باشد كه امروزه اغلب به نام محصول هاي ناشي از بيوتكنولوژي (Biotech Crops) ناميده مي شوند.

در سال 2005، آكر (هر هكتار برابر با 47/2 acre است) بيليونيم معادل 400 ميليونيمين هكتار از محصولات تراريخته توسط يكي از هفت ميليون و پنجاه هزار كشاورز در يكي از 21 كشور فعال در زمينه كشت محصولات تراريخته زير كشت رفت.

در دهه گذشته كشت محصول هاي تراريخته توسط كشاورزان با سرعت رشد دو رقمي ساليانه، از سال 1996 كه تجاري شدن محصول هاي تراريخته شروع شد، افزايش يافته است.

در همين دوره زماني تعداد كشورهايي كه اين محصول هارا كشت مي كنند از 6 كشور به 21 كشور رسيده است. قابل توجه است كه سطح زير كشت اين محصول هادر اولين دهه تجاري شدن، به ميزان50 برابر افزايش يافته است.

سطح زير كشت جهاني محصول هاي تراريخته از 81 ميليون هكتار در سال 2004 به 90 ميليون هكتار در سال 2005 رسيده است. يعني در واقع رشد ساليانه آن درسال 2005 يازده درصد بوده است.

بررسي سطح زير كشت جهاني محصول هاي تراريخته نيز حاكي از افزايش 9/11 درصدي معادل 9 ميليون هكتار در سال 2005 نسبت به سال 2004 است.

سال 2005 همچنين از اين نظر كه با يك افزايش معني دار، تعداد كشورهاي داراي محصول هاي تراريخته از 17 كشور در سال 2004 به 21 كشور در اين سال رسيد، يك مرحله مهم و يك نقطه عطف در تاريخچه كشت محصول هاي تراريخته به شمار مي رود.

قابل توجه است كه از چهار كشور جديدي كه در سال 2005 به جمع كشورهاي توليد كننده محصول هاي تراريخته پيوستند، سه كشور اروپايي - پرتغال، فرانسه و جمهوري چك - و كشور چهارم ايران مي باشد.

پرتغال و فرانسه كشت ذرت تراريخته مقاوم به آفت (Bt) را پس از يك وقفه چهار تا پنج ساله از سر گرفتند.

جمهوري چك كشت ذرت Bt را براي اولين بار در سال 2005 شروع كرد و تعداد كل كشورهاي اروپايي داراي ذرت Bt به پنج كشور (اسپانيا، آلمان، پرتغال، فرانسه و جمهوري چك) رسيد.

برنج تراريخته Bt كه به طور رسمي در سال 2004 در ايران رهاسازي شده است، در سال 2005 در سطح زير كشت معادل 4000 هكتار توسط صدها كشاورز به صورت تجاري كاشته شد و ذخيره خوبي از بذر جهت تجاري شدن كامل در 2006 توليد شد.

ايران و چين پيشرفته ترين كشورها در تجاري كردن برنج تراريخته مي باشند كه مهمترين محصول غذايي در جهان بوده و به وسيله 250 ميليون كشاورز كشت مي شود و غذاي اصلي 3/1ميليارد نفر از فقير ترين مردم جهان است، كه اكثرا كشاورزان خرده پا هستند؛ بنابراين، تجاري كردن برنج تراريخته تاثير مثبت زيادي نه تنها در كاهش فقر، گرسنگي و سوء تغذيه، در مناطق كشت و مصرف كننده برنج در آسيا، بلكه تاثير زيادي در همه محصول هاي تراريخته و پذيرش آنها در سطح جهاني دارد.

چين پيش از اين آزمايش هاي قبل از توليد در مورد برنج تراريخته را با موفقيت به پايان رسانيده و اميد مي رود در آينده نزديك مجوز توليد انبوه برنج تراريخته را صادر كند.

در سال 2005 كشورهاي عمده توليد كننده محصول هاي تراريخته به ترتيب آمريكا، آرژانتين، برزيل، كانادا و چين بودند.

بقیه مطلب را در ادامه مطلب بخوانید...                       خبرگذاری ایسنا

آرزوهای تحویل سال نو  

یکی از سنت های زیبای ایرانیان به هنگام تحویل سال نو نشستن کنار سفره هفت سین است و مرور کردن آرزوها و اندیشه های قشنگ قلبی زوزمه دعای معروف سال نو در کنار این دعای جامع که تمم خوبی ها و آرزوهای نیک را در خود جای داده ، آرزوهای کوچک شنیدنی دیگری هم ممکن است ایستاده باشند . آنچه می خوانید جملاتی کوتاه از اقشار مختلف جامعه است.

    یک بچه : خدا کنه عمو جون و دایی جون و خاله جون و ...جون ، از نرخ تورم آگاهی داشته باشند و خودشون به اون عرصه از تکامل عقلی و اجتماعی رسیده باشند که بفهمند امسال باید بیشتر از پارسال عیدی بدهند.

   یک بچه کنکوری که تنها تنها داره کتابهای کنکور ...رو می خونه و اونهارو به کسی توصیه نمی که . خدا کنه کنکور قبول شم و گرنه .... بی خودی نرفتم عید دیدنی و عیدهام تپر شده.

   یک پدر خانواده : خا کنه که امسال کسی به بچه ها زیاد  عیدی نده! چون منم باید همون مقدار را به بچه اش بدهم

   یک ماد خانواده: خدا کنه با آغاز سال نو ، تلویزیون خونه بسوزهکه شوهرم که در طول سال یا سر کار بوده یا خواب یا پای تلویزیون ، دیگه نتونه فوتبال های بی مزه و سریال های تکراری را ببینه .

   یک سازنده سریال های نوروزی: خدا کنه امسال هم یکی از این موضوعات برای ساختن فیلم نوروز تصویب بشه:« خوش رکاب سلام   ،   یکی که گم شده و دنبالش می گردند یا یکی که پیدا شده و دنبال اونهایی که گمش کردند می گرده    ،   یک سریال هم توی بیمارستان که عده ای پشت در اتاق عمل مدام قدم می زنند و می خواهند به تماشاچی بفهمانند که خیلی ها ناراحتند به همرا صدای خانومی که یک بند خانم دکتر فلانی را به بخش بهمانی  صدا می زنه ! »

   یک مستاجر: خداکنه صاحب خونه امسال ، متحول بشه و یک حالی بهمون بده تا بدون زیاد شدن کرایه ، همین جا بشینیم

   یک صاحب خونه: خدا کنه امسال یک مستاجر کم جمعیت و بی سرو صدا و بدون بچه  پیدا بشه که خونه ام را با قیمت دو برابر مستاجر فعلی اجاره کنه !

   یک پزشک عمومی جوان که تازه از دانشگاه آزاد فارغالتحصیل شده : خدایا می دونم خیلی نامردیه اگه دعا کنم مردم بیشتر سرما بخورند ولی خرج دانشگاه و کرایه مطب ما هم یک جوری باید در بیاید دیگه !

   جمیع مردم : خدا کنه امسال ، سال سلامتی باشه ، و این آنفلوآنزای مرغی و امثالهم ، ریشه کن بشه.

   یک آرایشگر: خدا کنه هر ماه از سال یک تریپ از مدل مو سبک آرایش سر و صورت مد بشه .

   یک فروشنده لباس: خدا کنه که امسال هم شب عیدی همه جنس های بنجول مغازه را به بهانه اینکه تا یک ماه دیگه مد میشه به مردم بیندازم!

   یک راننده مسافرکش : خدایا، آقایی کن تا امسال هم بنزین گرون نشه اما اگر ما هم کرایه ها رو دو برابر کردیم هم نگذار مردم اعتراض کنند .

   یک کارمند : خدا کنه حقوق ها و عیدی ها زیاد نشه ! چون اینجوری بعد عید همه چی ده برابر گرونتر میشه  در حالی که به حقوق و مزایای ما نهایتا ده هزار تومن اضافه شده !

   پرزیدنت بوش : my god جونم زودتر این « آریل » رو شفا بده تا دوتایی یه برنامه مشتی برای گرفتن حال مردمان جهان بریزیم .

   یک انرژی هسته ای: بارالها ! تکلیف ما رو زودتر معلوم کن . آقا بالاخره ما حق ملم کی هستیم؟خسته شدیم از این بلاتکلیفی .

   یک آدمی که امسال خیلی بهش خوش گذشته : خدایا کاشکی امسال تموم نمی شد.

   یک آدمی که امسال اصلا بهش خوش نگذشته : ای سال، بری و برنگردی .

:  کاشکی دیگه هیچکی ازم نپرسه چند سالته !

تخم مرغ‌هاي غني شده با ريزمغذي‌ها در كشور توليد شد 

با تلاش يك دانشجوي دكتري تخصصي بيماري‌هاي طيور دانشگاه تهران، امكان توليد انبوه تخم مرغ‌هاي غني شده از ويتامين E و سلنيوم و ساير ريزمغذي‌ها با مصارف عمومي و درماني و قابليت تامين ريزمغذي‌هاي مورد نياز بدن و كاهش خطر ابتلاء به بيماري‌ها در كشور فراهم شد.

دكتر آرش قليان چي لنگرودي، مجري اين طرح در گفت‌وگو با خبرنگار «پژوهشي» خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، اظهار كرد: تخم‌مرغ‌هاي غني شده در چهار نمونه غني شده با «سلنيوم و ويتامين E»، غني شده با «اسيد فوليك»، غني شده با «يد» و غني شده با «روي» توليد و جهت تاييد نهايي به آزمايشگاه‌هاي معتبر داخلي و خارجي ارائه شده‌اند.

نتايج تست‌هاي انجام شده بر روي تخم مرغ غني شده با سلنيوم و ويتامين E كه از آزمايشگاه «يوروفين» (اتحاديه اروپا) در آلمان واصل شده، نشان داده كه ميزان سلنيوم موجود در اين تخم مرغ سه برابر و ميزان ويتامين E آن حدود هشت برابر افزايش يافته است كه در حال حاضر در انتظار دريافت پاسخ تست ساير تخم مرغ‌هاي غني شده و كسب مجوزهاي لازم از سوي سازمان دامپزشكي كشور براي توليد انبوه آن‌ها هستيم.

وي با ابراز اميدواري به اين كه نخستين تخم مرغ‌هاي غني شده با ويتامين E و سلنيوم سال آينده در كشور عرضه شود، خاطر نشان كرد: تخم‌مرغ‌هاي غني شده مصرف طبي و عمومي داشته از نظر قيمت، تفاوت چنداني با تخم‌مرغ‌هاي معمولي ندارند.

اين پژوهشگر درباره روش توليد تخم مرغ‌هاي غني شده به ايسنا گفت: توليد اين تخم مرغ‌ها با تغيير در جيره غذايي مرغ‌ها و اضافه كردن مواد آلي به آن و متعادل كردن مواد معدني جيره به منظور جلوگيري از تداخل مواد مغذي آن انجام شده كه مرغ‌ها بايد به مدت دو ماه از اين جيره غذايي استفاده كنند.

وي در گفت‌و‌گو با ايسنا خاطرنشان كرد: در اين طرح همچنين دو ماده غني كننده را از لحاظ غني سازي تخم مرغ مقايسه كرده و از يكي از آنها براي اولين بار جهت غني سازي تخم مرغ استفاده كرده‌ايم.

قليان چي لنگرودي درباره اهميت استفاده از تخم‌مرغ‌هاي غني شده اظهار داشت: با توجه به اهميت ريزمغذي‌ها در سلامتي و به دليل دشواري‌هاي تغيير عادات غذايي مردم در ترغيب آن‌ها به مصرف بيشتر مواد غذايي مفيد از جمله سبزي، ميوه و ماهي و دشواري‌ها و هزينه‌ بالاي عرضه اين ريزمغذي‌ها به صورت قرص و كپسول، متخصصان تغذيه و بهداشت به استفاده از غذاهاي غني سازي شده به ويژه شير، پنير و تخم مرغ گرايش يافته‌اند كه در اين بين استفاده از تخم مرغ به دليل آن ارزش غذايي و اهميت آن در سبد غذايي خانواده‌ها - كه به علل مختلف از جمله خطر افزايش كلسترول، مصرف آن كاهش يافته است - و همچنين به دليل در دسترس بودن، قابليت پروسس آن به محصولات بسيار و سهولت توليد آن مورد توجه ويژه قرار گرفته است.

وي تصريح كرد: در حال حاضر كشورهاي پيشرفته به توليد تخم مرغ غني شده با Omega3 (اسيد چرب) و ساير مواد مغذي نظير يد، ويتامين E، سلنيم، لوتئين، روي و اسيد فوليك روي آورده‌اند كه اين محصولات اغلب در اروپا و آمريكا به مصرف كنندگان عرضه مي‌شود.

وي درباره ارزش غذايي تخم مرغ غني شده با ويتامين E و سلنيوم اظهار كرد: ويتامين E كه در بدن توليد نشده و عمدتا بايد از طريق مواد مصرفي وارد بدن شود، به عنوان يكي از قوي‌ترين آنتي اكسيدان‌ها از اثرات مضر راديكال‌هاي آزاد و متابوليت‌هاي سمي جلوگيري كرده و در محافظت از بدن در برابر سرطان ( به ويژه سرطان ريه و سينه)، پيري و بيماري‌هاي قلب و عروق، ديابت، آرترواسكلروزيس و ...، تقويت سيستم ايمني بدن و توليدمثل و ... اثر مثبت دارد.

دكتر قليان چي لنگرودي در گفت‌و‌گو با ايسنا خاطرنشان كرد: عنصر سلنيوم نيز كه از حدود 50 سال پيش مورد توجه قرار گرفته، در بسياري از آنزيم‌هاي بدن نقش داشته و در بيوسنتز تستوسترون و تكامل طبيعي اسپرماتوزوئيد كه در باروري مردان نقش بسيار مهم دارد موثر بوده و در سيستم ايمني از RNA در برابر آسيب‌هاي اكسيداتيو محافظت مي‌كند همچنين تعداد گيرنده‌هاي اينترلوكين 2 را در سطح لنفوسيت‌هاي t افزايش مي‌دهد.

اين پژوهشگر با بيان اين كه بيشتر مواد غذايي از لحاظ سلنيوم فقير هستند، اضافه كرد: سلنيوم همچنين در پيشگيري و درمان مبتلايان به آرتريت روماتيسمي، بيماري‌هاي مغزي و چشمي، افسردگي، اضطراب و ...، آب مرواريد، بيماري‌هاي قلبي و سرطان‌ها - به خصوص سرطان ريه، كولون و پروستات - موثر است.

وي با بيان اين كه سلنيوم در دو فرم معدني و آلي وجود دارد، تصريح كرد: نوع معدني سلنيوم پس از مصرف از بدن دفع شده و تنها مقدار كمي از آن به سمت پروتئين سازي بدن سوق مي‌يابد لذا در طرح غني سازي تخم‌مرغ‌ها از نوع آلي سلنيوم استفاده شده كه بيشتر آن در بدن حفظ شده و بافت‌هاي بدن آن را براي مواقع اضطراري مثل استرس ذخيره مي‌كنند.

دكتر قليان چي لنگرودي در پايان با اشاره به اين كه تحقيقات اين طرح با حمايت يك واحد توليدي خصوصي انجام شده است، به ايسنا گفت: اجراي اين طرح، علاوه بر كمك به تامين ريزمغذي‌هاي مورد نياز شهروندان و ارتقاي سلامت جامعه و كاهش هزينه‌هاي درماني براي دولت و جامعه، فرصت‌هاي مالي و اقتصادي جديدي را براي صنايع غذايي كشور فراهم كرده و زمينه‌هاي كاري جديدي را براي محققان ايجاد مي‌كند.

وي همچنين از راهنمايي‌هاي دكتر سيد محمد مهدي كيايي و دكتر مهرداد مديرصانعي، اعضاي هيات علمي دانشكده دامپزشكي دانشگاه تهران و حمايت‌هاي مهدي معصومي و دكتر كسايي در روند اجراي اين طرح تحقيقاتي تقدير كرد.

طرح HACCP 

نام محصول : آب نبات ميوه ای

ويژگيهای مهم محصول :

1 – تافی و آب نبات بايد دارای طعم ، بو و رنگ مطلوب بوده و معرف نوع خود باشند .

2 _ تافي و آب نبات بايد عاری از مواد خارجی باشند .

3 _ انواع تافی و آب نبات بايد از نظر شكل و اندازه يكنواخت باشند .

4 _ تافی بايد به راحتي قابل جويدن بوده و از نرمی مناسب برخوردار باشد .

5 _ تافی و آب نبات نبايد به لفاف خود چسبيده باشد .

نحوه ی مصرف محصول :

آب نبات های توليد شده پس از جداسازي لفاف خارجيشان قابل استفاده هستند.

بسته بندي و نشانه گذاري :

1 _ بسته بندی :

تافی و آب نبات بايد در بسته هايی از جنس كاغذ مومی ، فويل آلومينيوم آستردار ، پلي پروپيلن و يا ساير مواد مجاز براي بسته بندي محصولات غذايي به نحوي كه از نفوذ رطوبت هوا ، گرد و خاك و آلودگي محتويات آن جلوگيري به عمل آورد بسته بندي و عرضه گردد . در مورد استفاده از مواد بسته بندي چاپي ، سطح چاپ شده نبايد در تماس با فرآورده باشد . استفاده از P.V.C  برای بسته بندی مجاز نمي باشد .

جنس دسته در آب نبات چوبي بايد از نوع غذايي و مجاز براي بسته بندي مواد غذايي باشد .عرضه تعدادي از واحدهای تافی و آب نبات در بسته بنديهاي ثانوي بايد نيز دارای بسته بندی اوليه باشد .

2 _ نشانه گذاری :

بر روي واحدهاي بسته بندي شده آب نبات و تافي موارد زير بايد به طور فارسي و براي صادرات به زبان انگليسي و يا زبان كشور خريدار درج گردد .

_ نام و نوع فرآورده

_ شماره پروانه ساخت از وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشكی

_ نام و نشانی سازنده

_ ذكر مواد متشكله فرآورده

_ تاريخ توليد ، انقضاء مصرف و شماره سری ساخت

_ چگونگي نگهداری

_ وزن خالص.

زمان ماندگاري : 24 ماه .

نحوه ي عرضه :

 كارتن هاي حاوی بسته های حاوي آب نبات های بسته بندی شده توسط كاميون های حمل بار به مراكز فروش حمل ميشوند .

شرايط نگهداري :

بسته هاي حاوي آب نبات در انبارهاي معمولی بدور از رطوبت و گرما ، و در دماي محيط نگهداری ميشوند .

شرايط توزيع :

آب نبات های توليد شده در شرايط معمولی محيط توزيع ميگردند .

و......

برای تهیه متن کامل طرح با ایمیل خانم زنگنه تماس حاصل نمایید : maryamzanganeh2003@yahoo.com

تهيه كنندگان :   مريم زنگنه    مرضيه اكبری  دانشجویان دانشگاه ارومیه

جایی به من بدهید... 

جایی به من بدهید

تمام زردی پاییز با من است

جایی در دورترین نقطه این باغچه...

جایی به من بدهید

جایی در کنار گلهای قالی

زیر نور فانوس

در همسایگی اجاق چوبی خانه

که سردی  نگاه تمام یتیمان با من است...

جایی به من بدهید

در خلوت این همه بیابان

در سکوت این همه کوچه تاریک

در انحنای تاریک زمانه

که دیوارهای خراب این خانه با من است...

در پسین خلوت از ستاره

روشنایی شب با من است...

جایی به من بدهید

که امشب را به گرگ و میش فردا برسانم

چون می خواهم فردا بروم

به جایی دور

جایی که پشت دریا هم

دیگر شهری نیست...

جایی که دیگر آدمها

بی خودی به سایه سار درخت بید و باد صبا

بد گمان نمی شوند...

جایی که به جای شمشیر

بر دیوار خانه

نیلبکی آویزان است...

                             وهمه به سهمی از همین سفره خالی قناعت می کنند...

شعر از : هژار پناه

از هسته علمی صنایع غذایی چه خبر...!؟ 

هسته علمی که از اواسط ترم اول کار خود را شروع کرده و تا به حال به فکر چاپ کردن نشریه چی چست بود که بعد از امتحانات ترم اول بصورت جدی تر روند خود را ادامه می دهد بنا به خبری از هسته علمی قرار است بعد عید سال85 اوایل اردیبهشت کار خود را ارائه دهند . در حال حاضر همه اعضای هسته خود را تحت فشار کاری موجود قرار داده اند و همینک مطالب در حال جمع آوری ست .

خبر جالب اینکه زندگینامه به همراه مصاحبه ای با دکتر نبی زاده تدارک دیده شده که در نشریه چاپ خواهد شد. صفحه اول نشریه را در وبلاگ قرار می دهم لطفاً نظر خود را در قسمت نظر بدهید این پست تایپ کنید.

شعرهای شخصی هژار پناه 

از هفته آینده هر هفته منتظر یک شعر از شعر های هژار پناه باشید

برای اینکه می دونم خیلی مشتاقید این هفته فقط نام شعر هفته آینده را برایتان می تایپم.

اسم شعر هست:

این عکسا رو حتما ببینین جالبن... 

بقیه عکسها رو درلینک  ادامه مطلب ببینید ...                                برگرفته شده از: آندرس

منوی اصلی

آرشیو موضوعی

آرشیو مطالب

نویسندگان

لوگوی ما

آمار وبلاگ

امکانات